Selbstversorger-Tour Krim – 9 Tage Garten, Brot, Käse & Weinherstellung

Preisspanne: 209 .950 ₽ bis 367 .950 ₽

Selbstversorger-Tour auf der Krim: 9 Tage bei Auswanderer Wladimir & Irina in Orlinoe – Gartenpraxis, Sauerteigbrot, Käse, Weinanbau & -herstellung. 7 Termine 2026/2027 (26.09.–20.10.2026, dann 10.04.–13.10.2027), ab Krasnodar.

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Beschreibung

Selbstversorger-Tour auf der Krim – in einer Woche alles lernen für deinen Start ins Selbstversorger-Leben.

Bildungsreise zu Wladimir und Irina nach Orlinoe in den Bergen der Krim-Südküste: Gartenplanung, Sauerteigbrot, Käse, Butter, Quark – und Weinanbau samt Weinherstellung, bei den Herbstterminen mitten in der Lese. Termine 2026/2027: 26.09.–04.10. und 12.10.–20.10.2026 sowie 10.04.–18.04., 07.05.–15.05., 05.06.–13.06., 20.09.–28.09. und 05.10.–13.10.2027, ab/bis Krasnodar.

🗓 9 Tage · 7 Termine 2026/2027✈️ Ab/bis Krasnodar🍇 Weinherstellung – Herbsttermine zur Lese🧑‍🌾 Bei Auswanderer Wladimir zu Gast🇩🇪 Deutschsprachig
🗓9 Tage7 Termine · Herbst 2026 bis Okt 2027
🎓BildungsreiseTheorie + Praxis im Garten
🍇HerbstleseWeinverarbeitung zum Mitmachen (Herbsttermine)
🏡OrlinoeBergdorf an der Südküste
💶ab 209.950 ₽im Einzelzimmer (Termine 2026)
2018Wladimir wandert aus Deutschland auf die Krim aus
6 Tagein Orlinoe – lernen, backen, keltern
4Themenblöcke: Garten · Brot · Milch · Wein
7Termine 2026/2027 – die Herbsttermine zur Weinlese

Was ist das für eine Reise?

Bei dieser Selbstversorger-Tour lernst du binnen einer Woche alle nötigen Tipps und Tricks von Wladimir und Irina für deinen erfolgreichen Start ins Selbstversorger-Leben. Die Reise führt von Krasnodar über die Krim nach Orlinoe, einem Örtchen weit oben in den Bergen der Südküste. Hier wohnt seit 2018 Wladimir, der aus Deutschland auf die Krim auswanderte, um Selbstversorger zu werden – und das ist dem ehemaligen Ingenieur in den Jahren seither reichlich gelungen: Neben sämtlichen Obst- und Gemüsesorten baut er heute mit großer Leidenschaft Weintrauben an, die er zu köstlichem Wein, Sekt und Hochprozentigem verarbeitet. Gemeinsam mit seiner Frau Irina stellt er außerdem Sauerteigbrote nach alter Backtradition her und verarbeitet Milch aus dem Dorf wöchentlich zu Quark, Butter, Joghurt und Käse – ob Gouda, Camembert oder Schimmelkäse.

🍇 Die Herbsttermine sind bewusst in die Lese gelegt: Ende September bis Oktober läuft in Orlinoe die Weinlese – bei ihnen wirst du praktisch in den Prozess der Weinverarbeitung eingebunden. Termine 2026: 26.09.–04.10. und 12.10.–20.10. · Termine 2027: 10.04.–18.04., 07.05.–15.05., 05.06.–13.06., 20.09.–28.09. und 05.10.–13.10.

Für wen ist diese Reise?

🌱Du willst Selbstversorger werden

Eigener Garten, eigenes Brot, eigener Käse, eigener Wein – du willst wissen, wie das wirklich funktioniert, von jemandem, der es seit Jahren lebt. Hier bekommst du die Praxis, nicht nur die Theorie.

🧳Du denkst über ein Leben in Russland nach

Wladimir ist den Weg von Deutschland auf die Krim selbst gegangen. Eine Woche bei ihm zeigt dir ungeschönt, was ein Selbstversorger-Leben im Süden Russlands bedeutet – Klima, Boden, Dorf, Alltag.

🍷Du liebst Wein und willst ihn selbst machen

Von der Rebe bis ins Glas: Geschichte des Krim-Weins, Sorten, Technologie und – bei den Herbstterminen – die echte Arbeit bei der Lese. Dazu ein Winzerbesuch mit Degustation in Sewastopol.

Deine Gastgeber: Wladimir & Irina in Orlinoe

Wladimir kam 2018 als Ingenieur aus Deutschland auf die Krim, um Selbstversorger zu werden. Heute produzieren er und Irina fast alles selbst – und geben ihr Wissen in dieser Woche weiter:

🥕
Obst & GemüseSämtliche Obst- und Gemüsesorten aus dem eigenen Garten – angepasst an Klima und Böden der Krim.
🍇
Wein, Sekt & HochprozentigesEigener Weinanbau, Verarbeitung zu Wein, Sekt und Destillaten – mit großem Erfolg.
🍞
SauerteigbrotBrote nach alter Backtradition – vom Ansetzen des Teigs bis zum Ofen.
🧀
Milch wird zu KäseWöchentlich Milch aus dem Dorf zu Quark, Butter, Joghurt und Käse – Gouda, Camembert, Schimmelkäse.

Das Paar stellt sich immer wieder neuen Herausforderungen – und genau diese Erfahrung aus Versuch, Irrtum und Erfolg ist es, die dir den eigenen Start leichter macht.

✨ Was du in dieser Woche mitnimmst

🧪
Boden & Wasser selbst beurteilenWasser- und Bodenproben nehmen, pH-Wert messen, Garten und Bewässerung planen – das Fundament jeder Selbstversorgung.
🍞
Brotbacken & KäseherstellungSauerteigbrot nach alter Tradition, Butter schlagen, Quark und Käse herstellen – ein Tag pro Thema, selbst Hand anlegen.
🍇
WeinherstellungGeschichte des Krim-Weins, Sorten, Technologien – und bei den Herbstterminen praktisch in die Weinverarbeitung eingebunden.
🏞
Bajdar-Tal & SewastopolWanderung im Bajdar-Tal, Baden im Bergsee, Winzerbesuch mit Degustation in Sewastopol.
Erntekorb mit Gemüse aus dem eigenen Garten
Garten: Klima, Böden, Pflanzenauswahl, natürlicher Pflanzenschutz
Frisch gebackenes Sauerteigbrot
Sauerteigbrot nach alter Backtradition
Selbstgemachter Käselaib auf Holzbrett
Käse, Butter, Quark aus Milch vom Dorf
Weinlese – Trauben werden von Hand geschnitten
Weinlese im Herbst – du bist mittendrin
Weinprobe – vier Gläser auf einem Fass
Degustation beim Winzer in Sewastopol
Bergdorf an der Südküste der Krim
Orlinoe – Bergdorf an der Südküste der Krim

🎬 Interview mit einem Selbstversorger

Wladimir im Gespräch: Warum er Selbstversorger wurde, wie der Alltag in Orlinoe aussieht und was er Einsteigern rät. Direkter Kontakt: Kontaktseite von Wladimir.

💬 Direkt mit Wladimir in Kontakt

Du willst Wladimir vor der Buchung kennenlernen, eine Fachfrage stellen oder einfach mitreden? Er ist persönlich erreichbar – und in seiner Telegram-Gruppe „Glücklich auf der Krim“ teilt er Alltag, Garten und Weinkeller aus Orlinoe.

🗺️ Deine Reiseroute auf einen Blick

🗓 Das Reiseprogramm – Tag für Tag

✈️Start
Tag 1

Anreise nach Krasnodar

Individuelle Anreise nach Krasnodar. Nach der Ankunft Abholung vom Flughafen oder Bahnhof und Transfer zum Hotel. Der restliche Tag dient dem Ankommen und der Vorbereitung auf die Weiterreise.

✈️ Abholung Flughafen/Bahnhof🏨 Übernachtung in Krasnodar
2Tag
Tag 2

Zugfahrt auf die Krim

Am Morgen beginnt die gemeinsame Zugreise von Krasnodar auf die Krim. Während der Fahrt eröffnet sich bereits ein erster Eindruck der Landschaften dieser Region. Nach der Ankunft Weiterfahrt nach Orlinoe, einem kleinen Ort in den Bergen der Südküste.

🚆 Zug Krasnodar → Krim🚐 Transfer nach Orlinoe🏡 Übernachtung in Orlinoe
💡 Die Zugstrecke führt über die Krim-Brücke
3Tag
Tag 3

Theorie und Praxis – Vorlesung im Garten

Klima, Böden, Wasserqualität, Sonneneinstrahlung, Pflanzenauswahl. Natürlicher Pflanzenschutz, Schädlingsbekämpfung mit Pilzen und Bakterien. Besonderheiten der Landwirtschaft auf der Krim. Wasser- und Bodenproben selbst nehmen und beurteilen, pH-Wert messen, Garten und Bewässerung planen. Kompostieren und Effektive Mikroorganismen (EM).

🧪 Boden- & Wasserproben💧 Bewässerung planen♻️ Kompost & EM
4Tag
Tag 4

Brotbacken

Ein ganzer Tag für das Sauerteigbrot nach alter Backtradition: Sauerteig führen, Teig ansetzen, formen, backen – mit Irina und Wladimir in der eigenen Backstube.

🍞 Sauerteig🔥 Backen vor Ort
5Tag
Tag 5

Käseherstellung, Butter schlagen, Quark herstellen

Milch aus dem Dorf wird zu Quark, Butter und Käse: Du lernst die Grundlagen der Milchverarbeitung und siehst, wie aus frischer Milch Gouda, Camembert oder Schimmelkäse entsteht.

🧀 Käse🧈 Butter🥛 Quark & Joghurt
6Tag
Tag 6

Weinanbau auf der Krim

Du erfährst alles über die Geschichte des berühmten Krim-Weines, die verschiedenen Sorten, Technologien und die persönliche Erfahrung von Wladimir. Bei den Herbstterminen wirst du praktisch in den Prozess der Weinverarbeitung mit eingebunden; im Frühjahr steht der Weinberg selbst im Mittelpunkt – Arbeiten an Reben und Stock. Am Abend besuchen wir einen Winzerbetrieb mit Degustation in Sewastopol.

🍇 Weinbau & Verarbeitung🍷 Winzerbesuch Sewastopol🥂 Degustation
💡 Herbsttermine = Lesezeit – du arbeitest bei der Weinverarbeitung mit
7Tag
Tag 7

Erholungstag

Wir machen eine Wanderung im Bajdar-Tal, baden im Bergsee oder besuchen auf Wunsch die Stadt Sewastopol.

🥾 Wanderung Bajdar-Tal🏊 Bergsee⚓ Optional: Sewastopol
8Tag
Tag 8

Rückkehr nach Krasnodar

Abschied von Orlinoe und Rückfahrt nach Krasnodar. Übernachtung in Krasnodar.

🚆 Rückfahrt nach Krasnodar🏨 Übernachtung in Krasnodar
🏁Ende
Tag 9

Abreisetag

Transfer zum Flughafen bzw. Bahnhof Krasnodar und Heimreise – mit einem Koffer voller Wissen für den eigenen Start.

✈️ Transfer Flughafen/Bahnhof
Bildungs- und Studienreise

Was auf dieser Reise vermittelt wird

  • Eine Woche praktische Ausbildung bei Wladimir und Irina in Orlinoe – ausdrücklich keine Besichtigungstour
  • Gartenbau in Theorie und Praxis: Anbau, Pflege und Verarbeitung von Obst und Gemüse
  • Ein ganzer Tag Brotbacken: Sauerteig führen, Teig ansetzen, formen, backen nach alter Backtradition
  • Milchverarbeitung: Butter schlagen, Quark und Käse selbst herstellen – ein Tag pro Thema
  • Weinbau: Geschichte des Krim-Weins, Sorten und Technologie, bei den Herbstterminen praktische Mitarbeit bei Lese und Verarbeitung
  • Fachliche Betreuung durchgehend durch einen ausgewanderten Ingenieur, der seit 2018 als Selbstversorger lebt

Der Bildungszweck steht bei diesem Programm im Vordergrund; es ist nicht als reine Erholungsreise ausgestaltet.

Leistungen im Überblick

✅ Im Preis enthalten

  • Abholung am Flughafen/Bahnhof Krasnodar und Transfer zum Hotel
  • 2 Übernachtungen in Krasnodar (Tag 1 und Tag 8)
  • Zugfahrt Krasnodar – Krim und zurück
  • Transfers auf der Krim (Orlinoe, Sewastopol)
  • 6 Übernachtungen in Orlinoe
  • Alle Workshops: Garten-Theorie & -Praxis, Brotbacken, Käse/Butter/Quark, Weinanbau & Weinverarbeitung
  • Winzerbesuch mit Degustation in Sewastopol
  • Wanderung im Bajdar-Tal
  • Deutschsprachige Betreuung durch Wladimir und Irina

Nicht enthalten

  • Anreise nach Krasnodar
  • Nicht genannte Mahlzeiten
  • Persönliche Ausgaben
  • E-Visum: Wir beantragen es für dich und geben es zum Selbstkostenpreis von 65 € pro Person weiter
🗓 Sieben Termine: 2026: 26.09.–04.10. und 12.10.–20.10. · 2027: 10.04.–18.04., 07.05.–15.05., 05.06.–13.06., 20.09.–28.09. und 05.10.–13.10. – die Herbsttermine liegen bewusst zur Weinlese. Keine weiteren Optionen oder Verlängerungen; du wählst nur Termin und Einzel- oder Doppelzimmer.

💶 Was kostet die Reise?

🧍 EINZELZIMMER
ab 209.950 ₽
pro Person · Termine 2026 · 2027: 226.750 ₽
👫 DOPPELZIMMER
ab 340.700 ₽
für 2 Personen · Termine 2026 · 2027: 367.950 ₽
26.09.–04.10.2026👫 340.700 ₽ · 🧍 209.950 ₽
12.10.–20.10.2026👫 340.700 ₽ · 🧍 209.950 ₽
10.04.–18.04.2027👫 367.950 ₽ · 🧍 226.750 ₽
07.05.–15.05.2027👫 367.950 ₽ · 🧍 226.750 ₽
05.06.–13.06.2027👫 367.950 ₽ · 🧍 226.750 ₽
20.09.–28.09.2027👫 367.950 ₽ · 🧍 226.750 ₽
05.10.–13.10.2027👫 367.950 ₽ · 🧍 226.750 ₽

👫 Preis für das Doppelzimmer (2 Personen) · 🧍 Preis pro Person im Einzelzimmer

Termine 2026 (26. September – 4. Oktober oder 12. – 20. Oktober) zum bisherigen Preis; Termine 2027 (10. – 18. April, 7. – 15. Mai, 5. – 13. Juni, 20. – 28. September oder 5. – 13. Oktober, je 9 Tage) um 8 % erhöht, Anreise über Krasnodar. Die Bezahlung erfolgt sicher über unsere Online-Buchung – mit Flex-Anzahlung.

So läuft deine Buchung ab

1
Termin & Zimmer wählenOben auf dieser Seite einen der sieben Termine (2026/2027) und Einzel- oder Doppelzimmer auswählen und buchen.
2
Platz mit Anzahlung sichernFlex buchen: geringe Anzahlung, vollständig erstattbar, falls du es dir anders überlegst. Dazu ein persönlicher Ansprechpartner.
3
Gemeinsame VorbereitungDein E-Visum beantragen wir für dich (Selbstkosten 65 € p. P.), beraten zur Anreise nach Krasnodar und beantworten alle Fragen vor der Reise.
4
Ankommen & loslegenWir holen dich in Krasnodar ab – ab dann bist du rundum betreut, bis zum Abschied am Tag 9.

Gut zu wissen

🔄Flex buchen – ohne Risiko

Du sicherst dir deinen Platz mit einer geringen Anzahlung. Überlegst du es dir anders, erstatten wir die Anzahlung vollständig zurück – auch bei Gruppenreisen.

Fragen zur Flex-Buchung →
🛂E-Visum? Machen wir

Wir beantragen dein E-Visum für dich und geben es zum Selbstkostenpreis von 65 € pro Person weiter – ohne Servicezuschlag. Du musst dich nicht durch russische Behördenformulare arbeiten.

Alles zum Russland-Visum →
💬Persönlich statt Hotline

Vor, während und nach der Reise hast du einen festen deutschsprachigen Ansprechpartner – kein Callcenter.

Kontakt aufnehmen →

✈️ Deinen Flug direkt finden

Suche und vergleiche aktuelle Flüge mit Live-Preisen – direkt hier auf der Seite.

Ziel-Flughafen: Krasnodar (KRR). Die Abholung am Flughafen bzw. Bahnhof Krasnodar ist im Reisepreis enthalten.

Deine Begleitung

Wladimir
Wladimir
Dein Gastgeber & Betreuer vor Ort in Orlinoe

Wladimir lebt seit 2018 als Selbstversorger in Orlinoe – und genau dort wohnst du während der Tour: bei ihm und Irina auf dem Hof. Er betreut dich die ganze Woche persönlich, vom Garten über die Backstube bis zur Weinverarbeitung, beantwortet jede Frage aus eigener Erfahrung und zeigt dir, wie das Leben hier wirklich funktioniert. Du willst ihn vorab kennenlernen? Schreib ihm direkt über seine Kontaktseite.

Warum mit Moya Rossiya reisen?

Diese Reise ist keine Besichtigungstour, sondern eine Woche Lernen durch Mitmachen – bei Menschen, die den Schritt ins Selbstversorger-Leben auf der Krim selbst gegangen sind.

  • Praxiswissen aus erster Hand: Wladimir lebt seit 2018 als Selbstversorger auf der Krim
  • Vier Themenblöcke: Garten · Brot · Milchprodukte · Wein
  • Herbsttermine zur Weinlese – Weinverarbeitung zum Mitmachen
  • Winzerbesuch mit Degustation in Sewastopol
  • Kleine Gruppe, deutschsprachig, persönlich
  • Flex-Buchung mit voll erstattbarer Anzahlung

Häufige Fragen

Wann findet die Reise statt?
Sieben Termine: 26. September – 4. Oktober und 12. – 20. Oktober 2026 sowie 2027 der 10. – 18. April, 7. – 15. Mai, 5. – 13. Juni, 20. – 28. September und 5. – 13. Oktober (je 9 Tage). Die Herbsttermine liegen bewusst in der Weinlese, damit du die Weinverarbeitung praktisch miterlebst; bei den Frühjahrsterminen steht der Weinberg selbst im Mittelpunkt.
Wie läuft die Anreise?
Du reist individuell nach Krasnodar an (Flughafen KRR oder Bahnhof) – wir holen dich ab und bringen dich zum Hotel. Am Tag 2 fahren wir gemeinsam mit dem Zug auf die Krim und weiter nach Orlinoe; am Tag 8 geht es zurück nach Krasnodar, am Tag 9 ist Abreise.
Wer sind Wladimir und Irina?
Wladimir ist ehemaliger Ingenieur aus Deutschland und 2018 auf die Krim ausgewandert, um Selbstversorger zu werden. Mit seiner Frau Irina baut er Obst, Gemüse und Wein an, stellt Wein, Sekt und Hochprozentiges her, backt Sauerteigbrot und verarbeitet Milch aus dem Dorf zu Quark, Butter, Joghurt und Käse.
Kann ich Wladimir vorab direkt kontaktieren?
Ja. Wladimir hat eine eigene Kontaktseite (de.moyarossiya.com/vladimir/) mit Formular, ist per Telegram (@vladilipp) und E-Mail (wlipp@mail.ru) erreichbar und betreibt die Telegram-Gruppe „Glücklich auf der Krim“, in der er aus seinem Alltag als Selbstversorger berichtet.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Die Tour richtet sich an Einsteiger, die einen erfolgreichen Start ins Selbstversorger-Leben wollen – Theorie im Garten und Praxis bei Brot, Käse und Wein sind so aufgebaut, dass du alles selbst nachmachen kannst.
Was kostet die Reise und welche Optionen gibt es?
Einzelzimmer 209.950 ₽ pro Person (Termine 2026) bzw. 226.750 ₽ (Termine 2027), Doppelzimmer 340.700 ₽ (2026) bzw. 367.950 ₽ (2027) für 2 Personen. Es gibt keine weiteren Optionen oder Verlängerungen.
Was ist im Preis enthalten?
Abholung in Krasnodar, 2 Übernachtungen in Krasnodar, Zugfahrt Krasnodar–Krim und zurück, Transfers auf der Krim, 6 Übernachtungen in Orlinoe, alle Workshops (Garten, Brot, Käse/Butter/Quark, Wein), Winzerbesuch mit Degustation in Sewastopol, Wanderung im Bajdar-Tal und die deutschsprachige Betreuung. Nicht enthalten: Anreise nach Krasnodar, nicht genannte Mahlzeiten, persönliche Ausgaben.
Muss ich Russisch sprechen?
Nein. Wladimir und Irina sprechen Deutsch, die gesamte Woche läuft auf Deutsch.
Was passiert, wenn ich es mir anders überlege?
Kein Risiko: Mit der Flex-Buchung sicherst du dir deinen Platz mit einer geringen Anzahlung. Überlegst du es dir anders, erstatten wir die Anzahlung vollständig zurück.
🧭 Lieber deine ganz eigene Route?

Eine Reise wie diese kannst du dir auch komplett individuell zusammenstellen – mit unserem KI-Reisekonfigurator: Städte wählen, Route auf der Karte sehen, Wünsche anpassen und unverbindlich anfragen.

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Schreib uns – wir antworten persönlich und auf Deutsch, meist innerhalb weniger Stunden.

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Bereit für eine Woche Selbstversorger-Leben auf der Krim?

Garten, Brot, Käse und Wein – lernen bei Wladimir und Irina in Orlinoe, mit sieben Terminen von Frühjahr bis Herbst. Bei den Herbstterminen bist du mittendrin in der Weinlese. Wähle deinen Termin und sichere dir dein Einzel- oder Doppelzimmer.

Jetzt Platz sichern →Termine: 26.09.–04.10. & 12.10.–20.10.2026 · 10.04.–18.04., 07.05.–15.05., 05.06.–13.06., 20.09.–28.09. & 05.10.–13.10.2027 · Anreise über Krasnodar
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Öffnet unsere Flugsuche (travel.moyarossiya.com) in einem neuen Fenster. Partnerlink: Bei Buchung erhalten wir eine kleine Provision, der Preis bleibt für dich gleich. Tipp: Hinflug am Anreisetag, Rückflug am Abreisetag der Reise – beide Daten sind vorbelegt und lassen sich ändern.

Vor der Abreise: Hotel, eSIM, Versicherung

Partnerlinks: Buchst du über diese Links, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich der Preis nicht. Wir empfehlen nur Anbieter, die mit westlichen Karten bezahlbar sind und in Russland funktionieren.

Zusätzliche Informationen

Zimmer

Einzelzimmer, Doppelzimmer (2 Personen)

Termin

26.09.2026 – 04.10.2026, 12.10.2026 – 20.10.2026, 10.04.2027 – 18.04.2027, 07.05.2027 – 15.05.2027, 05.06.2027 – 13.06.2027, 20.09.2027 – 28.09.2027, 05.10.2027 – 13.10.2027

Art der Reise

Bildungs- und Studienreise mit fachlicher Begleitung und festem Programm. Die Reise dient der Vermittlung von Landeskunde, Geschichte, Kultur und Sprache; der Bildungszweck steht im Vordergrund.

Das Programm ist nicht als reine Erholungs- oder Vergnügungsreise ausgestaltet. Die Leistungen vor Ort werden von ortsansässigen Partnern erbracht. Einzelheiten regeln die Nutzungsbedingungen.